Paris: 3-rätters middag & show på Paradis Latin Cabaret

Låt dig förtrollas av en modern, poetisk och sinnlig show på den legendariska Paradis Latin Cabaret! Kamel Oualis koreografi väver samman känslor och humor i en oemotståndlig blandning. Och innan föreställningen? Njut av en utsökt fransk middag skapad av den prisbelönte kocken Guy Savoy – en kulinarisk upplevelse i världsklass!

Upplev en oförglömlig kväll på Paradis Latin i Paris! Låt dina sinnen förföras av en show som kombinerar sensualitet, poesi, humor och känsla – en verklig fest för själen. Njut av en utsökt trerättersmiddag innan föreställningen börjar, en perfekt start på en magisk afton. Kliv in i den fantastiska kabaretens värld och bli omhändertagen av skickliga skådespelare, dansare och artister. Atmosfären är surrealistisk, överraskande och helt enkelt förtrollande. Under middagen bjuds du på en exklusiv förvisning med sång och dans, en smak av det som komma skall. Avslutningsvis upplever du den storslagna showen ”L’Oiseau Paradis”, en fjäderlätt och hänförande upplevelse. Välj mellan två utsökta middagsmenyer, ”Prestige” eller ”Gustave Eiffel” (signaturmeny av Guy Savoy), båda med höst- och vintertema. **Höst/Vintermeny ”Prestige”:** **Förrätter:** * Fjäderfä- och kalvpaté med pistagenötter och rödbetor. * ”Färger Paradis”: Rökt lax, pepparrotskräm, broccolipuré, laxägg och sabayon på rökt smör. * Svampvelouté, ”blomkål-hasselnöt”, krispig Comté-ost. **Huvudrätter:** * Lax i ”Koulibiac”-stil, vit smörsås med ingefära. * ”Nötkött & morötter” i cocotte. * Mångfärgade grönsaker, ägg och parmesan. (Kokta grönsaker: kronärtskocksmos, flerfärgade morötter, gulbetor, kanderade tomater, purjolök, flerfärgade rädisor och kålrot. Ekologiskt ägg, parmesantuile och gräslök.) **Desserter:** * Fransk kyss: Exotisk smak, combawa ananassorbet, mango passionsfruktsinsert, på ett ladyfingerkex överdraget med mörk choklad. * Päronet i kvitten: Vispad päronganache, inlägg av kvittenpasta, mördegsbiskvier. I form av ett moln och en fjäder av vit choklad. **Höst/Vintermeny ”Gustave Eiffel”:** **Förrätter:** * Terrine av gåslever, ”butternut-kumquat” chutney, melba toast. * Äggkokott, kastanjer och vit tryffelemulsion. * Remoulad på avokado och krabba, skaldjursgelé, Granny Smith-äpple och en blandning av krasse, shiso, rädisekrasse och krasseblomma. **Huvudrätter:** * Filé av sej med söta kryddor, jordärtskocka, beurre blanc infuserad med koriander, rostad smak. * Medaljonger av marulk, saffransgrönsaker ”bourride style”. * Paradis Wellington ”serveras sällsynt”: Nötfilé, duxelles av parissvamp, cecina (nötskinkan) i smördeg. Bakad rare, nötfärsjus med portvin. **Desserter av Pierre Hermé:** * ”Infinitly Lemon”: Citronkräm, rått citronkött, kanderad citron, lätt citronkräm, citronkakor, citrongelé, citronglass, krispig citronmaräng. * ”Söt njutning”: En initiering av smaker, texturer och temperaturer kring mjölkchoklad och hasselnöt. **Drycker:** 1/2 flaska mineralvatten, 1/2 flaska rödvin*, 1/4 flaska champagne* (*Paradis Latins urval). Låt dig förföras av en oförglömlig kväll på Paradis Latin!