Описание
Мастер-класс по круассанам в Париже посвящён французскому завтраку: за два часа вы научитесь готовить круассаны и булочки с шоколадом. Занятие проходит в профессиональной и дружелюбной мастерской в 17-м округе, недалеко от площади Этуаль.
Вместе с профессиональным шеф-поваром вы разберёте основы слоёного теста для венской выпечки и сами пройдёте весь путь: сформируете изделия, выпечете их и доведёте до готовности. Группа небольшая, до десяти участников. Мастер-класс открыт для всех гурманов и подходит новичкам, заранее готовиться не нужно. Объяснения даются на французском и английском языках.
В конце вы пробуете свою выпечку прямо на месте, запивая её горячими напитками и соками. То, что останется, можно забрать с собой, чтобы позавтракать дома или угостить близких, а рецепт вы получите после занятия, чтобы повторить всё на своей кухне.
- мастер-класс по выпечке длительностью 2 часа
- все ингредиенты и материалы
- сопровождение профессионала
- дегустация, горячие напитки и соки
- выпечка с собой
- рецепт после занятия