Descrição
Uma excursão à região de Champagne saindo de Paris dá a você um dia inteiro fora da cidade, de minivan com ar-condicionado e em um grupo de até 8 pessoas. A busca é feita no hotel, na área central de Paris, e o guia local fala inglês.
A primeira parada é Reims, com a Catedral de Notre-Dame, obra gótica onde os reis franceses eram coroados. Depois vem um produtor familiar: você desce às adegas, conhece os métodos tradicionais e prova os champanhes. Mais tarde, uma casa renomada, como Taittinger, Veuve Clicquot, Nicolas Feuillatte ou Moët & Chandon, conforme a disponibilidade, abre outra visita guiada com degustação.
- Passeio pela Avenue de Champagne, em Épernay, entre casas e mansões históricas
- Degustação às cegas, para reconhecer aromas e sabores
- Demonstração de sabrage, a abertura da garrafa com um sabre
O almoço é livre: você escolhe o restaurante ou o café, e o guia sugere opções. Leve um casaco, porque as cavernas são frias, e calçados confortáveis. Menores de 18 anos recebem suco de uva no lugar do champanhe. O itinerário pode mudar conforme trânsito, tempo e disponibilidade das casas.