Pieczenie w Paryżu w lokalnej francuskiej piekarni

Wejdź do paryskiej piekarni i naucz się piec bagietki i babeczki. Zdobądź praktyczne doświadczenie w prawdziwej piekarni i wyjdź z wypiekami, które sam zrobiłeś.

Wejdź do lokalnej paryskiej piekarni, nie jako klient, ale jako praktykant na jeden dzień. Powietrze jest ciepłe i pachnie odurzająco drożdżami, masłem i karmelizowanym cukrem. To nie jest sterylna klasa; to prawdziwe, posypane mąką serce sąsiedniej piekarni, a Ty za chwilę odkryjesz cenne sekrety francuskiego pieczenia. Te kameralne, praktyczne warsztaty to Twoja szansa, by wejść za ladę i nauczyć się rzemiosła od profesjonalnego mistrza. Nie będziesz tylko patrzeć – zanurzysz ręce w cieście, poznasz uświęcone tradycją techniki i stworzysz od podstaw kultowe francuskie przysmaki. Pieczenie w prawdziwej kuchni działającej paryskiej piekarni. To nie jest pokazówka. Sam będziesz mieszać, ugniatać, kształtować i piec. Poznaj sekrety francuskiego piekarza, aby uzyskać idealnie chrupiącą, złotą skórkę i przewiewny, otwarty miąższ. Opanuj sztukę pieczenia financierów, ukochanego małego ciasta migdałowego o charakterystycznym orzechowym smaku z beurre noisette (brązowego masła). Grupa liczy maksymalnie 6 osób, więc masz gwarancję osobistej opieki instruktora. Wyjdź z ciepłą bagietką i pudełkiem samodzielnie upieczonych finansjerów.