Opis
Kurs croissantów w Paryżu uczy robić to, co Francuzi jedzą na śniadanie: rogaliki i bułeczki z czekoladą. Warsztaty trwają dwie godziny i odbywają się w profesjonalnej, przyjaznej pracowni w 17. dzielnicy, niedaleko Place de l'Étoile.
Pod okiem zawodowego kucharza poznajesz podstawy ręcznej pracy z ciastem francuskim: jak je wyrabiać, formować i piec, żeby wyszły takie, jakie znasz z piekarni. Grupa jest niewielka, do dziesięciu uczestników, a instrukcje padają po francusku i angielsku. Kurs jest otwarty dla wszystkich, także dla początkujących.
- składniki i sprzęt do pracy zapewnia pracownia
- degustacja wypieków na miejscu, z gorącymi napojami i sokami
- pozostałe wypieki zabierasz ze sobą
- karta z przepisem po zajęciach
Każdy uczestnik dostaje po zajęciach kartę z przepisem. Na koniec siadasz do własnoręcznie upieczonego śniadania. To dobry pomysł dla każdego, kto chce spędzić paryski poranek na czymś innym niż zwiedzanie, i wrócić z umiejętnością, którą da się powtórzyć w domu. Na zajęcia nie musisz przynosić niczego.