Opis
Degustacja wina i serów w Paryżu w sklepie Secret Wine Door ma być swobodna, bez klimatu sali lekcyjnej. Gospodarz urodził się w Paryżu, w 2019 roku rzucił dotychczasową pracę dla pasji do francuskich win i jest certyfikowanym ekspertem WSET. Opowiada z luzem, ale o winie i serach wie dużo.
Przez około dwie godziny próbujesz jednego szampana i pięciu win francuskich, zwykle białych i czerwonych, a latem czasem także różowych. Towarzyszy im sześć serów rzemieślniczych, które dla osób niejedzących sera można zamienić na wędliny, oraz nieograniczona ilość bagietki. Wina pochodzą od niezależnych producentów, a sery od małych.
- zasady łączenia serów z winami
- jak degustować wino jak profesjonalista
- wskazówki, jak trzymać butelki w domu i jak zamawiać francuskie wino
- anegdoty o winie
Grupa liczy najwyżej 16 osób, więc atmosfera jest kameralna. Sklep stoi około 15 minut spacerem od wieży Eiffla, przy ulicy, na której kręcono sceny „Incepcji”. Spotkanie jest po angielsku. Gospodarz chce, żeby wino stało się dostępne dla każdego.