Parijs: 3-gangen diner & show in Paradis Latin Cabaret

Ervaar de betoverende magie van het Paradis Latin Cabaret! Laat je meeslepen door een moderne, poëtische en sensuele show, een meesterwerk van choreograaf Kamel Ouali, waar emotie en humor hand in hand gaan. Geniet voorafgaand aan de voorstelling van een verfijnde Franse culinaire ervaring, bereid door niemand minder dan topchef Guy Savoy. Een onvergetelijke avond vol elegantie en verrassing wacht je!

Beleef een onvergetelijke avond in Parijs met een ticket voor de betoverende Paradis Latin Show! Laat je betoveren door een sensuele en humoristische voorstelling, vol poëzie en emotie. Geniet vooraf van een heerlijk driegangendiner, een ware culinaire ervaring die je smaakpapillen zal verwennen. Stap binnen in de wereld van het cabaret en laat je omringen door getalenteerde acteurs, dansers en artiesten. Dompel je onder in een surrealistische en verrassende ambiance. Tijdens je diner geniet je van een exclusief optreden van een bijzondere zangeres en een unieke voorshow die je alvast een voorproefje geeft van de hoofdshow. Bereid je voor op de adembenemende 'L'Oiseau Paradis' show! Kies uit twee verrukkelijke dinershowmenu's: het 'Automn/Winter Prestige' of het 'Gustave Eiffel' menu, beide samengesteld door de gerenommeerde chef Guy Savoy. **Automn/Winter Eiffel Prestige Menu** **Voorgerechten:** * Paté van gevogelte en kalfsvlees met pistachenoten en rode biet * Of: Kleuren Paradis – Gerookte zalm, mierikswortelcrème, broccolipuree, zalmeitjes en sabayon van gerookte boter * Of: Velouté van champignons, "bloemkool-hazelnoot", krokante Comté kaas **Hoofdgerechten:** * "Koulibiac" zalm, witte botersaus met gemberinfusie * Of: Cocotte "rundvlees & wortelen" * Of: Veelkleurige groenten, ei en parmezaan (gepureerde artisjok, veelkleurige wortelen, gele bieten, gekonfijte tomaten, prei, veelkleurige radijs en raapjes. Biologisch ei, parmezaan tuile en bieslook) **Desserts:** * Franse kus – Exotische smaak, combawa ananas sorbet, mango passievrucht, op een ladyfinger koekje omhuld met pure chocolade * Of: De peer in de kweepeer – Geklopte ganache van peer, kweeperenpasta, zandkoekje. In de vorm van een witte chocolade wolk en veer. **Automn/Winter Menu** **Voorgerechten:** * Terrine van ganzenlever, chutney van butternut-kumquat, melbatoast * Of: Ei cocotte, kastanjes en witte truffel emulsie * Of: Remoulade van avocado en krab, gelei van schaaldieren, Granny Smith appel en een mengsel van tuinkers, shiso, radijskers en Oost-Indische kers. **Hoofdgerechten:** * Zwarte koolvisfilet met zoete specerijen, aardpeer, beurre blanc met koriander * Of: Medaillons van zeeduivel, saffraangroenten "bourride style" * Of: Paradis Wellington "rauw geserveerd" – Runderfilet, duxelles van Parijse champignons, cecina (runderham) in bladerdeeg. Gebakken rauw, runderjus met porto **Desserts van Pierre Hermé:** * Oneindig veel citroen – Citroencrème, rauw citroenschil, gekonfijte citroen, lichte citroencrème, citroenkoekjes, citroengelei, citroenijs, knapperige citroenmeringue * Of: Zoet genot – Een initiatie van smaken, texturen en temperaturen rond melkchocolade en hazelnoot **Inclusief:** ½ fles mineraalwater, ½ fles rode wijn*, ¼ fles champagne* (*Paradis Latin selectie)