Descrizione
Il tour della Champagne da Parigi porta fuori città per un'intera giornata in minivan climatizzato, con un massimo di otto persone e una guida che è anche l'autista. Il ritiro avviene in hotel, nel centro di Parigi,.
La prima sosta è Reims, con la Cattedrale di Notre-Dame, capolavoro gotico dove venivano incoronati i re di Francia. Poi si entra nelle cantine di un produttore a conduzione familiare, con visita e degustazione, e si scoprono i metodi tradizionali di produzione.
- pausa pranzo libera, in un locale a scelta (il pranzo non è compreso)
- visita a una maison prestigiosa, tra Nicolas Feuillatte, Taittinger, Moët & Chandon e Veuve Clicquot, secondo disponibilità
- passeggiata sull'Avenue de Champagne a Épernay, tra grandi maison e ville storiche
Completano la giornata una degustazione alla cieca per confrontare gli spumanti e una dimostrazione di sabrage, l'apertura di una bottiglia con la sciabola. Nelle grotte fa fresco, quindi servono una giacca e scarpe comode. Ai minori di 18 anni viene dato succo d'uva al posto dello champagne, e le esigenze alimentari vanno segnalate prima. L'itinerario può cambiare con traffico, meteo o disponibilità delle maison. La guida parla in inglese.