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Descrizione
Lasciati conquistare da uno spettacolo al Paradis Latin Cabaret: un'esperienza moderna, poetica e sensuale, un mix di emozioni e ironia magistralmente orchestrato da Kamel Ouali. Prima di lasciarti incantare dalle performance, concediti un'esperienza gastronomica di alto livello, degustando le raffinate creazioni culinarie dello chef stellato Guy Savoy.
Lasciati conquistare dal fascino senza tempo del Paradis Latin a Parigi! Un'esperienza sensoriale completa che unisce la magia del cabaret a una cena pre-spettacolo di alto livello. Preparati a una serata indimenticabile, un mix raffinato di sensualità, poesia, emozioni e ironia.
Prima del grande show, delizia il tuo palato con un'eccellente cena a tre portate, scegliendo tra due menu esclusivi: "Prestige" o "Gustave Eiffel" (firmato dallo chef stellato Guy Savoy).
**Menu Autunno/Inverno "Prestige":**
* **Antipasti:**
* Paté di pollame e vitello con pistacchi e barbabietola
* Oppure: "Colori Paradis": Salmone affumicato, crema di rafano, purè di broccoli, uova di salmone e sabayon al burro affumicato
* Oppure: Vellutata di funghi, "cavolfiore-nocciola", formaggio Comté croccante
* **Secondi:**
* Koulibiac di salmone, salsa al burro bianco e zenzero
* Oppure: Cocotte di manzo e carote
* Oppure: Verdure multicolori (purè di carciofi, carote, barbabietole gialle, pomodori canditi, porri, ravanelli e rape), uovo biologico, tuile di parmigiano ed erba cipollina.
* **Dessert:**
* Bacio alla francese: gusto esotico, sorbetto di ananas combawa, inserto di mango e frutto della passione, su biscotto ladyfinger al cioccolato fondente.
* Oppure: La pera nella mela cotogna: Ganache di pera montata, inserto di pasta di mela cotogna, biscotto di pasta frolla. Decorazione a forma di nuvola e piuma di cioccolato bianco.
**Menu Autunno/Inverno "Gustave Eiffel":**
* **Antipasti:**
* Terrina di foie gras, chutney di nocciole e kumquat, toast di melba
* Oppure: Cocotte di uova, castagne ed emulsione di tartufo bianco
* Oppure: Remoulade di avocado e granchio, gelatina di crostacei, mela Granny Smith e miscela di crescione, shiso, crescione di ravanello e fiore di nasturzio.
* **Secondi:**
* Filetto di merluzzo con spezie dolci, topinambur, beurre blanc al coriandolo
* Oppure: Medaglioni di rana pescatrice, verdure allo zafferano "alla bourride"
* Oppure: Paradis Wellington (filetto di manzo, duxelles di funghi parigini, cecina in pasta sfoglia, cotto al sangue), jus di manzo al porto
* **Dessert (Pierre Hermé):**
* Infinitamente limone: Crema al limone, polpa di limone cruda, limone candito, crema al limone leggera, frolla al limone, gelatina di limone, gelato al limone, meringa croccante al limone
* Oppure: Dolce piacere: un'esperienza di sapori, consistenze e temperature a base di cioccolato al latte e nocciola.
La cena è accompagnata da ½ bottiglia di acqua minerale, ½ bottiglia di vino rosso e ¼ di bottiglia di champagne* (*selezione Paradis Latin).
Una volta a teatro, lasciati avvolgere dall'atmosfera magica: attori, ballerini e artisti ti condurranno in un mondo surreale e sorprendente. Durante la cena, ammira l'esibizione di una cantante straordinaria e un pre-show di cabaret unico. Infine, il gran finale: lo spettacolare "L'Oiseau Paradis"! Un'esperienza indimenticabile ti aspetta.