Parigi: Autentica esperienza di panificazione francese con degustazione

Immergiti nel mondo della pasticceria francese con un esperto del settore! In questo corso pratico, imparerai le tecniche fondamentali per realizzare una baguette perfetta, padroneggiare l'arte della sfogliatura per i croissant e molto altro ancora. Un'esperienza gustativa ti accompagnerà lungo il percorso, con assaggi sia dolci che salati per deliziare il tuo palato. Preparati a mettere le mani in pasta e a scoprire i segreti della tradizione francese!

Immergiti nell'arte della panificazione francese con un esperto fornaio! Presso le storiche boulangerie parigine Chez Manon o Au Pain de Manon, ti aspetta un'esperienza unica: imparerai a preparare pane e croissant, scoprendo i segreti di questi simboli della pasticceria francese. Assisterai a una vera e propria lezione di gusto, imparando a distinguere una baguette dall'altra, a riconoscere le diverse qualità di farine, lieviti e pasta madre. Scoprirai le tecniche di laminazione e formatura dell'impasto, e soprattutto, degusterai le tue creazioni ad ogni fase del processo, capendo come ogni passaggio influisce sul sapore finale. Due ore di pura magia culinaria ti aspettano: preparati a essere sorpreso!