Descrizione
Il tour delle cantine della Borgogna da Parigi porta in giornata nella terra dello Chablis e dello Chardonnay, in un gruppo di al massimo 8 persone con un autista-guida. Si parte dal centro di Parigi e si viaggia in un veicolo con aria condizionata verso la regione.
La prima tappa è una cantina, dove tra i vigneti si scopre come la composizione del terreno dia ai vini il loro carattere. Qui si assaggia uno Chablis pluripremiato insieme ad altri 6 vini. Poi la sosta è a Chablis, dove si può comprare il pranzo.
Nel pomeriggio il programma continua con altre due visite:
- un'azienda a conduzione familiare attiva dal 1453, dove si incontra l'attuale proprietario, enologo della 21ª generazione, e si assaggiano 5 vini di famiglia
- la più grande cantina della regione, con giro e degustazione di 2 spumanti Crémant
In tutto le degustazioni superano i 10 vini e i biglietti d'ingresso sono compresi, mentre cibo e mance no. Sulla via del ritorno si può rilassarsi: l'arrivo a Parigi dipende dal traffico.