I lavori dell'iconica Chiesa di San Sulpicio, con le sue due torri e le 21 cappelle laterali, iniziarono nel 1646. Ci vollero sei architetti per un totale di 150 anni per completare l'edificio, noto per la sua imponente facciata all'italiana con due file di colonne, il suo stile neoclassico arredamento ispirato al periodo della Controriforma, i suoi affreschi del famoso pittore francese Eugène Delacroix e la sua apparizione nel Codice Da Vinci di Dan Brown. L'organo costruito nel 1781 può essere ascoltato durante la messa domenicale alle 10:30 o durante l'occasionale concerto pomeridiano.