Description
Cette excursion à Sancerre depuis Paris vous emmène dans le vignoble de la Loire pour une journée entière autour du vin. Un guide spécialiste du vin vous prend en charge à votre hôtel parisien et vous conduit en minivan climatisé, 8 voyageurs au maximum. En route, un croissant tout frais et une bouteille d'eau accompagnent ses premières explications sur l'histoire de la région.
Sur place, la journée enchaîne deux à trois domaines viticoles. Vous descendez dans les caves, suivez la fabrication du vin et goûtez au moins huit vins au fil de la journée. Le guide fait découvrir les trois terroirs qui font la réputation de Sancerre :
- les Calcaires
- les Terres Blanches
- les Silex
Une halte dans les vignes permet de goûter un verre face au paysage et de comprendre comment la vigne pousse. Le déjeuner, traditionnel, est servi dans un domaine familial ou dans un restaurant local, avec des vins accordés aux plats et le fromage de chèvre Crottin de Chavignol. Selon les domaines visités, vous pourrez aussi goûter des vins voisins comme le Pouilly-Fumé ou le Menetou-Salon.
Le retour se termine dans le centre de Paris, à l'Hôtel de Ville. Prévoyez un vêtement chaud : les caves sont fraîches, autour de 10 °C. L'excursion ne convient pas aux fauteuils roulants ni aux enfants de moins de 4 ans.