La majestueuse architecture gothique de St-Eustache, située juste au nord des anciens jardins du Forum des Halles, en fait l'une des plus belles églises de Paris. Construit entre 1532 et 1632, il présente des œuvres d'artistes renommés comme Rubens, Raymond Mason (1969) et Keith Haring (1990), comme le bas-relief coloré de Mason représentant des vendeurs du marché et le triptyque en bronze de Haring. Non seulement visuellement époustouflante, l'église est également excellente musicalement.