Les travaux de l'emblématique église Saint-Sulpice, avec ses deux tours et ses 21 chapelles latérales, ont commencé en 1646. Il a fallu six architectes au total 150 ans pour achever l'édifice, connu pour son impressionnante façade à l'italienne avec deux rangées de colonnes, son style néoclassique décor inspiré de la période de la Contre-Réforme, ses fresques du célèbre peintre français Eugène Delacroix – et son apparition dans le Da Vinci Code de Dan Brown. L'orgue construit en 1781 peut être entendu pendant la messe dominicale à 10h30 ou lors des concerts occasionnels de l'après-midi.