Descripción
Esta cata de vino y queso en París empieza en la calle, en el histórico mercado Mouffetard, en pleno Barrio Latino. El chef sumiller Alex, tu guía, te presenta a productores locales que cuentan la historia de lo que venden, y de paso te enseña tiendas de comida, establecimientos históricos y arquitectura ligada a la gastronomía.
Después os sentáis en un restaurante cercano, reservado para el grupo, donde se prepara una cata al estilo francés:
- Seis quesos franceses
- Tres vinos elegidos con cuidado, tintos y blancos
- Pan crujiente, fruta fresca y varios acompañamientos para cada bocado
Entre bocado y bocado hay catas a ciegas y juegos para aprender sobre sabores y maridaje. Te llevas además consejos sobre el protocolo de la mesa francesa. La actividad dura unas dos horas y se ofrece en español, inglés y francés.
Ten en cuenta que implica caminar y estar de pie durante media hora, salvo que el tiempo obligue a quedarse dentro, y que no es apta para personas veganas ni con intolerancia a la lactosa.