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Descripción
¡Sumérgete en el arte de la panadería francesa de la mano de un maestro pastelero! En este taller práctico, aprenderás las técnicas esenciales para elaborar panes exquisitos: desde el delicado laminado de la masa para una baguette crujiente hasta el arte de dar forma a un esponjoso croissant. A lo largo del curso, disfrutarás de deliciosas degustaciones, tanto dulces como saladas, para que saborees los frutos de tu trabajo. ¡Una experiencia inolvidable para los amantes del buen comer!
Sumérgete en el arte de la panadería francesa con un maestro panadero.
En los encantadores hornos de Chez Manon o Au Pain de Manon, dos panaderías parisinas de tradición, te espera una experiencia práctica inolvidable: elaborar pan y masa de cruasanes. Descubrirás datos fascinantes sobre la icónica pastelería francesa y aprenderás a distinguir una baguette de otra con la maestría de un experto.
Aprende a diferenciar entre harinas, levaduras y masas madre, domina el arte del laminado y las técnicas para moldear baguettes perfectas. Y, por supuesto, ¡disfruta de deliciosas degustaciones durante el taller! Saborea cada bocado y comprende cómo el sabor se entrelaza con la elaboración.
Prepárate para quedar maravillado con todo lo que aprenderás en estas dos horas de puro placer panadero.