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Descripción
En este curso de croissants en París aprendes en 2 horas, con un chef, a preparar croissants y napolitanas de chocolate, y luego los pruebas y te llevas el resto.
El curso de croissants en París dura 2 horas y se da en un taller profesional y acogedor del distrito 17, cerca de la plaza de la Estrella. Un chef te acompaña mientras descubres los fundamentos de la bollería artesanal: el laminado de la masa, el moldeado y la cocción de dos clásicos del desayuno francés, el croissant y la napolitana de chocolate.
El grupo es pequeño, de hasta 10 participantes, y el taller está abierto a todos los niveles, también a principiantes. Las explicaciones se dan en francés y en inglés.
- Ingredientes y material necesarios
- Degustación en el mismo taller, con bebidas calientes y zumos
- Bollería hecha por ti para llevar
- Hoja de recetas después de la clase
Al final te sientas a probar tus creaciones y te llevas a casa las que sobren. Es un plan para golosos que quieren vivir algo auténtico en París y volver sabiendo cómo se hace un buen hojaldre.