Descripción
Esta excursión a Sancerre desde París te lleva a pasar el día entre viñedos del Valle del Loira en un grupo de ocho personas como máximo. Te recogen en tu alojamiento de París y viajas en una minivan con aire acondicionado, con un guía conocedor del vino, con quien hablas en inglés. Por el camino te dan un cruasán recién hecho y agua, mientras el guía te cuenta cómo nació esta región vinícola.
Ya en Sancerre visitas entre dos y tres bodegas y bajas a sus cavas. La primera cata sirve para entender los tres terroirs que dan fama a la zona, Les Silex, Les Calcaires y Les Terres Blanches, y por qué sus vinos se parecen tan poco entre sí. Más tarde haces una parada entre las viñas, con una copa en la mano y buenas vistas, para ver cómo se cultiva la vid.
- Al menos ocho catas a lo largo del día
- Almuerzo tradicional francés con vinos de la zona, bien en una bodega de familia, bien en un restaurante local
- El queso de cabra Crottin de Chavignol, con denominación de origen
Por la tarde, la última bodega puede traer también vinos de denominaciones vecinas, como Pouilly-Fumé o Menetou-Salon. Las cavas son frescas y húmedas, unos 10 grados, así que conviene llevar algo de abrigo. La vuelta termina en el centro de París, en el Hôtel de Ville. No es apta para sillas de ruedas ni para menores de 4 años.