Paris: Authentisches französisches Backerlebnis mit Verkostung

Tauche ein in die Welt französischer Backkunst! An der Seite eines erfahrenen französischen Bäckermeisters erlernst du in einem praxisorientierten Kurs die Geheimnisse des Bäckerhandwerks. Von der kunstvollen Laminierung des Teigs über das Formen eines knusprigen Baguettes bis hin zum perfekten Aufgehen eines Croissants – du wirst Schritt für Schritt angeleitet und kannst dich an süßen und herzhaften Köstlichkeiten erfreuen.

Tauche ein in die Welt authentischer französischer Backkunst und lerne von einem erfahrenen Pâtissier die Geheimnisse traditioneller Rezepturen. In den urigen Pariser Bäckereien „Chez Manon“ oder „Au Pain de Manon“ erlebst du hautnah die Herstellung von Brot und Croissants. Entdecke faszinierende Details über legendäre französische Backwaren und schärfe deinen Blick für die feinen Unterschiede zwischen verschiedenen Baguettes. Dieser Workshop enthüllt dir die Kunst der Teigbereitung: Du lernst den Umgang mit verschiedenen Mehlsorten, Hefe und Sauerteig, die Technik des Laminierens und das Formen von Baguettes. Eine anschließende Verkostung rundet den Kurs ab und zeigt dir, wie sich die verschiedenen Zutaten auf den Geschmack auswirken. Bereite dich auf zwei Stunden voller Überraschungen und neuer Erkenntnisse vor – du wirst begeistert sein, was du alles lernst!