Beschreibung
Höchstens acht Gäste, ein klimatisierter Minivan und ein Guide, der zugleich fährt: Die Champagner Tour ab Paris ist ein ganzer Tag für kleine Runden. Abgeholt wird in der Hotellobby im Zentrum von Paris, der Guide erzählt den ganzen Tag über Geschichten und gibt Tipps.
Erste Station ist Reims mit der Kathedrale Notre-Dame, einem Meisterwerk der Gotik und der traditionellen Krönungsstätte der französischen Könige. Danach besuchst du einen Champagnerproduzenten in Familienbesitz, steigst in die Keller hinab und probierst, was dort nach überlieferten Methoden entsteht. Zum Mittagessen hast du freie Zeit und wählst Restaurant oder Café selbst. Außerdem auf dem Programm:
- ein renommiertes Champagnerhaus, etwa Nicolas Feuillatte, Taittinger, Moët & Chandon oder Veuve Clicquot, je nach Verfügbarkeit, mit Führung und Verkostung
- ein Spaziergang über die Avenue de Champagne in Épernay mit ihren prächtigen Herrenhäusern
- eine Blindverkostung, bei der du Schaumweine vergleichst
- eine Vorführung des Sabrierens, dem Öffnen einer Flasche mit dem Säbel
Der Ausflug dauert etwa zwölf Stunden. Eine Jacke ist ratsam, denn in den Kellern wird es kühl, dazu bequeme Schuhe. Gäste unter 18 Jahren bekommen Traubensaft statt Champagner. Der Guide spricht Englisch, der Ablauf kann sich je nach Verkehr, Wetter und Verfügbarkeit der Häuser ändern.