Popis
Kurz pečení croissantů v Paříži vás za dvě hodiny provede dvěma klasikami francouzské snídaně, croissantem a pain au chocolat. Workshop se koná v profesionální a přátelské dílně v 17. obvodu, nedaleko náměstí Étoile.
S pomocí profesionálního kuchaře si vyzkoušíte základní techniky: listování těsta, tvarování i pečení. Všechny suroviny a vybavení jsou k dispozici, takže stačí přijít. Celý workshop trvá dvě hodiny a věnuje se jen croissantům a pain au chocolat. Skupina je malá, nejvýše deset lidí a kurz je přístupný i začátečníkům.
- dvouhodinový workshop pečení
- teplé nápoje a džusy
- pečivo, které si na konci ochutnáte na místě
- zbytek výtvorů s sebou domů
Výklad probíhá ve francouzštině a angličtině a recepty dostanete po skončení kurzu, aby se dalo doma pokračovat. Hodí se pro všechny, kdo mají rádi dobré jídlo a chtějí v Paříži zažít něco autentického. Učíte se v dílně, kde je všechno připravené, a na konci workshopu se můžete pustit do vlastních výtvorů.